Laupäev, 5. september 2009

Õuna-kookosekook

See koogiretsept on siis järg ploomikoogi omale, kus mainisin, et vanaemade ja emade juurest saadud puuviljad tuleb kuidagi ära süüa ning üks hea variant on nendest kook teha. Selle jogurtikattega õunakoogi valmistamiseks tuleb veidi rohkem aega varuda, kuid tulemus on mõnus mahlane. Retsept jälle mu lemmik koogiraamatust "100 kooki 2" ;)
Põhi:
  • 100 g võid
  • 2 1/2 dl jahu
  • 1/4 tl soola
  • 2 spl suhkrut
  • 1/2 tl vanillisuhkrut
  • 1 spl vett
Täidis:
  • 4 õuna
  • 2 muna
  • 1 dl suhkrut
  • 1 dl kookoshelbeid
  • 2 dl maitsestamata jogurtit
  • 2 spl jahu
Näpi toasoe või, jahu, suhkur, sool ja vanillisuhkur purutaoliseks massiks. Lisa vesi ning sega tainas ühtlaseks. Suru tainas eelnevalt võitatud 24cm läbimõõduga vormi põhja ning äärtele ja hoia 30 minutit külmas. Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta põhja 10 minutit.


Samal ajal koori õunad, lõika õhukesteks viiludeks ning aseta eelküpsetatud põhjale. Täidise jaoks sega munad, suhkur, kookoshelbed, jogurt ja jahu. Vala õuntele. Küpseta veel kooki 30 minutit. Enne vormist eemaldamist jahuta täielikult.

1 kommentaar:

  1. Nikmati kemudahan Deposit menggunakan Ovo di agen judi online www.bolavita.fun sekarang juga !

    www.bolavita.fun situs agen judi Online terpopuler yang sudah berdiri lama, AMan dan sudah terpercaya !

    Kini sudah menyediakan kemudahan deposit menggunakan OVO !

    Minimal Deposit hanya 50ribu saja !

    Informasi selengkapnya hubungi :
    WA : +62812-2222-995
    BBM : BOLAVITA

    VastaKustuta